鶏むね肉とオクラの甘辛煮☆ レシピ・作り方

鶏むね肉とオクラの甘辛煮☆
  • 約15分
  • 300円前後
マッカロン
マッカロン
片栗粉を揉み込んだ鶏むね肉はしっとり、タレにもとろみがつきます☆
ご飯にもあうおかずです(^^)

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 500g
  • オクラ 8〜10本
  • トマト 2個
  • ☆下味☆材料
  • 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • ☆煮汁☆材料
  • だし汁 300ml
  • しょうゆ・みりん 各大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大のそぎ切りして、☆下味☆の材料を揉み込む
  2. 2 トマトは8等分のくし切りにする
  3. 3 オクラはヘタの先を切り落とし、がくのまわりをむき、縦に半分に切る
  4. 4 鍋に☆煮汁☆の材料を入れ中火にかけ鶏肉を加える
  5. 5 鶏肉の色が変わるまで5分程煮たら、オクラを加えて、さらに2分程煮る
  6. 6 仕上げにトマトを入れてさっと煮る

きっかけ

安い鶏むね肉と夏野菜オクラを使った一品を作りたくて☆

おいしくなるコツ

トマトは煮ると崩れやすいので余熱でさっと混ぜまる感じで良いです☆

  • レシピID:1730019423
  • 公開日:2020/06/10
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
オクラ300円前後の節約料理鶏むね肉トマト全般
関連キーワード
あっさり 夏野菜 節約 和風
料理名
鶏むね肉とオクラの甘辛煮☆
マッカロン
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る