ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを縦半分に切り、ヘタと中の種をとる。水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2. 2 豆腐はあらかじめ水切りしておく。
3. 3 玉ねぎ、人参をみじん切りする
4. 4 ボウルに2.3とひき肉、パン粉を加え、混ぜ合わせる
5. 5 1のピーマンの中に片栗粉少々を全体にまぶし、4をいれていく
6. 6 5のタネの表面に片栗粉をまぶす
7. 7 フライパンにサラダ油をしいて、6を、タネ側を下にして焦げ目が少し着くくらいまで焼く
8. 8 7のフライパンに蓋をして5分程度蒸し焼きする
9. 9 8に火が通ったら完成꙳★*ﾟ
   お好みでソースやケチャップでどうぞ！