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パリパリピーマン!超簡単おつまみ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • ピーマン

    1袋

  • 氷水

    たくさん

  • お好みの調味料(ごま油、ポン酢など)

    適当

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パリパリピーマン!超簡単おつまみ
  • 100円以下

居酒屋さんや焼肉屋さんで出てくるパリパリなピーマン自宅でも超簡単にできます
冷やすだけ!簡単!

作り方

  • 1

    ピーマンを二等分にし、ヘタ、タネ、ワタを取ります

  • 2

    ボウルに氷水を入れその中にピーマンを入れ冷やします。
    冷蔵庫でピーマンを4時間ほど冷やせば完成!!
    冷やしたピーマンは大体2日持ちます

  • 3

    お好みの調味料をどうぞ!
    私のおすすめは梅肉とポン酢を混ぜた、梅ポン酢です!
    他には、肉味噌、ごま油や、カレーソルト、などなど合います(^^)

きっかけ

居酒屋さんで出てきたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

しっかり氷水で冷やすこと!生でもパリッとした食感になります。ピーマンの苦味も少しなくなり食べやすくなってます

レシピID: 1730018976

公開日:2020.04.26

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