オクラの豚肉巻フライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩をふり、まな板にこすりつけながら転がす（板ずり）。流水で洗い水気を切る。ガクを取る。
- 2 豚肉は塩こしょうをふり、オクラを手前において巻く
- 3 薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす
- 4 フライパンに1.5cmの高さまでサラダ油を入れて中火で熱し、3を入れてころがしながらきつね色になるまで5分程揚げ焼きにする。半分に切る
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AKaRi
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