ゴーヤとワカメの梅酢和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ゴーヤのヘタを取りうすぎりにする。塩とゴーヤをジプロックに入れて揉む。１０分おく
- 2 固く絞る
- 3 ワカメを水で戻して、お湯につけて、水にもう一度つけて固く絞り、食べやすく切る
- 4 ゴーヤ、ワカメ、梅酢を混ぜる
- 5 最後にごまを加えて混ぜる
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