秋刀魚と野菜達のトマトスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 秋刀魚の頭とハラワタを取り、秋刀魚用の塩をふって、トマト４個と一緒に魚焼きグリルで１５分焼く
- 2 鍋に水、コンソメ、塩胡椒、ほぐしたシメジ、オクラ、切ったトマトを入れて一煮立ちさせる
- 3 ウズラの卵を加えて一煮立ちさせる
- 4 秋刀魚と焼いたトマトに３をかける
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