昆布と干し椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 乾燥昆布 １０センチ
- 干し椎茸 ４個
- 水 1カップ
- 酒みりん醤油 各小さじ２
作り方
- 1 鍋に水、乾燥昆布、干し椎茸を入れて柔らかく戻す
- 2 昆布は四角く切り、干し椎茸は細切りにする
- 3 酒みりん醤油を加えて沸騰したら弱火で１５分煮る
- 4 強火でかき混ぜながら水分を煮詰める
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