和風でヘルシー♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは洗ってサッと茹でて冷水に取り、ザルにあげておく。
-
2
玉ねぎ、生姜はみじん切りにする。
椎茸はいしづきを切り落とす。 - 3 ボウルに鶏ひき肉、②の玉ねぎ、生姜、酒、醤油、塩胡椒を入れて練り合わせる。
- 4 ③タネを①キャベツで包む。
- 5 鍋に出汁を取り、☆酒、みりん、醤油と塩を入れ、沸々してきたら④ロールキャベツと椎茸を入れて、落し蓋をして弱火で20〜30分煮込む。
-
6
picは飾りで人参を添えています。
人参は煮込み終わる5分前位に入れて一緒に煮ます。
椎茸のいしづきは、食べれるところはみじん切りにして、タネに一緒に練りこんでいます。 - 7 器に盛り付け、お好みで柚子胡椒を添えて、出来上がり♪
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- 料理名
- 和風ロールキャベツ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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