トマト煮込み レシピ・作り方

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バレー馬鹿
リコピンたっぷり!

材料(4人分)

鶏むね肉
2枚
ピーマン
3個
玉ねぎ
2個
舞茸
100g
長ネギ
2本
すりおろしニンニク
大さじ5
トマト
4個
塩コショウ
5つまみ

作り方

  1. 1
    長ネギ、玉ねぎ、ピーマン、舞茸を火が通るまで炒めます
  2. 2
    トマトをミキサーでジュースにし、フライパンに入れしばらく煮込みます
  3. 3
    そこに、鶏肉を一口サイズにカットし入れ、煮込みます
  4. 4
    野菜もフライパンに入れ、しばらく煮込みます。
  5. 5
    最後に塩コショウと、おろしにんにくで味を整えてください!

きっかけ

たくさんの野菜を消費したいので

公開日:2019/02/15

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カテゴリ
鶏肉のトマト煮

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