付け合わせに最適✨ニラのシンプル炒め✨ レシピ・作り方

付け合わせに最適✨ニラのシンプル炒め✨
  • 5分以内
  • 100円以下
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
濃いめのメインおかずの脇に添えるとよりニラの味わいが引き立つ名脇役の炒め物です♪ごま油、塩こしょう、ごまだけのシンプルな味わいが逆に旨いです♪

材料(2〜3人分)

  • ニラ 1束
  • ごま油 小さじ2分の1
  • 塩こしょう 小さじ4分の1
  • ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 にらは2センチ長さに切る。
  2. 2 フライパンを強火に熱し、ごま油をしき、ニラを少ししんなりするまで炒める。
    火を止めて塩こしょうで味付けし、ごまを指でひねりながらかけて混ぜる。
  3. 3 そのままでも箸休めに、おつまみに良いです。
    写真は角煮丼に添えました。

きっかけ

にらが食べたくて。

おいしくなるコツ

メインのおかずによって塩こしょうを加減してください。濃いめのものの時は薄味の方がバランスがとれます。

  • レシピID:1730013371
  • 公開日:2017/11/04
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カテゴリ
にら5分以内の簡単料理
料理名
ニラ炒め
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