お野菜たっぷり☆厚揚げの餡かけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
厚揚げはさっと油抜きする。
フライパンで（油不要）表面がカリッとなるべく位、全面焼く。 - 2 玉ねぎはスライス、人参、ピーマン、椎茸は千切りにする。
- 3 鍋に出汁を入れ火にかけ、②を入れて火が通るまで煮る。
-
4
醤油、みりん、生姜を加えて一煮立ち。
片栗粉を同量の水で溶いて(分量外）加えて、とろみをつける。 - 5 器に厚揚げを盛り付け、④をかけ、お好みでカイワレを添えて(分量外)、出来上がり♪
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関連情報
- 料理名
- 厚揚げの野菜餡かけ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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