半熟玉子のとろーり巾着スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 油揚げを半分に切り、玉子をそれぞれ入れて爪楊枝でとめる
- 2 鍋に水、鰹節の粉、酒醤油を入れて、沸騰したら１を入れて、沸騰したら弱火で蓋をして5分煮る。
- 3 モヤシを加えて沸騰したら、ごま油を入れて盛り付ける時に、豆苗を入れる
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