簡単＊美味しい＊豚コマのトマト炒めごはん＊ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
豚肉に卵をコーティングさせるので、とっても柔らかく仕上がります♪甘めのトマト味は野菜も一緒に、ごはんももりもり食べられる子供が大好きな味♪赤と緑で華やかです♪
材料（3～4人分）
作り方
-
1
豚肉は千切りにして、ビニール袋に入れる。○の調味料を入れて良くもんで下味をつけておく。
ほうれん草は下茹でをして、刻んでおく。 -
2
中火に熱したフライパンにサラダ油をしいて、薄切りにした玉ねぎとスライサーで千切りにしたにんじんをしんなりするまで炒める。
脇に寄せて1の肉を広げながら焼き炒める。 - 3 肉の色が変わってきたら、＊を入れて汁気がなくなるまで全体を良く混ぜ炒め、味付けする。
-
4
ごはんの上にたっぷりとのせ、彩りにほうれん草を飾る。
全体を混ぜながらいただく。
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- 料理名
- 豚肉のトマト炒め丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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