ごはんがすすむ♪じゃがいもと桜えびの味噌炒め煮♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
じゃがいもはあらかじめレンジで加熱するのですぐにできちゃう簡単煮物。甘味噌でみんなが大好きな味わいです。味に深みを出すために桜えびを入れました♪
材料（4人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻し、絞って薄切りにしておく。
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、スチームケースもしくは耐熱容器に入れてレンジで3分程度加熱して少し柔らかくしておく。 - 2 鍋にサラダ油をしいて、薄切りにした玉ねぎ、1のじゃがいも、桜えびを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、水を入れて煮立たせ、○の調味料を入れ、良く溶く。
-
3
高野豆腐と千切りにしたピーマンを入れて2～3分中火で煮る。
汁気がなくなってきたら、塩で味を調える。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいもと桜えびの味噌炒め煮
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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