幼児食＊レンジで簡単＊まぐろの甘辛炒り豆腐 レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
一緒にお刺身を楽しみたいけど…という時、レンジで魚を調理できるといいですよね♪豆腐と一緒に加熱すればパサつかずにしっとり柔らかく仕上がります。
材料（1～2人分）
- まぐろぶつ切り（刺身用 3～4個
- 豆腐 4分の1丁
- 醤油 小さじ1
- みりん 小さじ2分の1
- すりおろし生姜 耳かき1杯程度
作り方
- 1 耐熱容器に手で小さくちぎった豆腐、キッチンペーパーで水気を拭いたまぐろをのせる。醤油、みりん、すりおろし生姜を入れて軽く混ぜ、ふんわりラップをして６００Wのレンジで1分加熱する。
-
2
フォークでまぐろを潰しながらかき混ぜる。
まだ少し生の部分が残っているようなら、30秒～1分程度様子をみながらレンジで加熱する。 -
3
再度よくフォークで馴染ませながら混ぜる。
ごはんにのせていただくと美味しいw
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関連情報
- 料理名
- まぐろと豆腐のレンジ煮
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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