ふわシャキ♪チンゲンサイと豆腐の豚ハンバーグ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
豆腐入りのふわふわハンバーグの中に、シャキシャキのチンゲンサイを混ぜ込んだ、食感楽しい豚の和風ハンバーグです☆ビニール袋を使って、手軽に作れます♪
材料（4人分）
作り方
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1
チンゲンサイの茎の部分をみじん切りにする。葉は付け合わせにするので3センチ長さに切っておく。
○とチンゲンサイの茎をビニール袋に入れてよくもむ。 - 2 袋の端を切って、フライパンの上に絞りだし、ハンバーグの形に整える。中火に熱し、底をこんがり焼き色がつくまで4～5分蒸し焼きにする。
- 3 ひっくり返し、☆を入れて煮込みながら火を通す。脇に千切りにしたきゃべつを入れてふたをして5～6分蒸す。
-
4
ハンバーグを押してみて弾力が出てきたら、チンゲンサイの葉を入れてさっとキャベツと混ぜ炒める。塩コショウで味を調える。
お皿にハンバーグと野菜を添えて、煮汁のソースをかける。
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関連情報
- 料理名
- 豆腐の豚ハンバーグ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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