ヘルシー♪高野豆腐の回鍋肉風ごはん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを中火で熱し、卵を割入れて（フッ素加工でないものは薄く油をしいて）、ふたをして、半熟になるまで加熱する。一旦お皿にあげておく。

2. 2

   きゃべつはざく切りに、ピーマンは千切りにする。水で戻し、絞った高野豆腐は薄切りにする。

3. 3

   中火に熱したフライパンにごま油をしいて、2の具材を炒める。
   野菜がしんなりしてきたら、○を混ぜ合わせた合わせ調味料を入れて一気に炒め合わせる。

4. 4

   ごはんにたっぷりとのせ、1の目玉焼きをのせる。