和風麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐は水切りをする。２ｃｍ角くらいに切る。
   しいたけは７ｍｍ角くらいに切る。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める。色が変わったら、もやしとしいたけも入れて炒める。

3. 3

   もやしが少ししんなりしたらお豆腐を入れて○の材料を入れて、全体を軽く混ぜて炒める。

4. 4

   これが魔法味噌です。
   ない場合は、味噌味の焼肉のタレで代用してください。※量は調整してくださいね！

5. 5

   グツグツなってきたら、火を弱めて水溶き片栗粉を回し入れる。
   最後に塩コショウで味を調えて完成！