レンジで簡単♪冷製♪きゃべつの酢味噌漬け レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
レンジで加熱してきゃべつの甘味を引き出してから、味噌と酢をもんで冷蔵庫に入れておくだけ♪暑い季節に冷たくしてさっぱりもりもりいただけるヘルシー常備菜です。
材料（4人分）
作り方
- 1 きゃべつはザク切りにして、スチームケースもしくは耐熱容器に入れてラップをして、６００Wで3分加熱する。
-
2
ざるにあげて少し粗熱がとれてから（そのままだと熱いので）、ビニール袋に入れて、味噌と酢、塩を入れて軽く揉む。
袋の空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分～一晩漬ける。
-
3
お好みで七味唐辛子や鰹節などをかけると味が変わって楽しめる。
お弁当にもおすすめです。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの酢味噌漬け
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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