サーモンの豆乳スープ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで電子レンジにかけるか鍋で煮ておく。
- 2 鮭の切り身の両面に軽く塩コショウして、小麦粉をふっておく。
- 3 にんにくはみじん切り、タマネギは薄くスライスする。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、③のにんにくを香りが立つまで炒めたら、③のタマネギを加えて透き通るくらいまで炒める。
- 5 ④のフライパンに鮭を入れて両面に焼き色を付けたら、豆乳を加え、チキンスープの素を加えて弱火～中火で５～７分煮て鮭に火を通す。
- 6 鮭と①のじゃがいもを皿に盛りつけてスープを回しかけたら、パセリのみじん切りとブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- サーモン
- 料理名
- 鮭の豆乳スープ煮
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jpeeee2021/10/06 18:08
パスタに乗せて食べてみました！美味しくいただきました。ありがとうございました！ -
ゆーーーーーーーーーー2021/09/30 18:49
簡単でいつもと違う鮭のメイン料理ができて嬉しかったです。レシピありがとうございました♪
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