冷めても美味しいごぼうの味噌煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ごぼう 2本
- 出し汁 1/2カップ
- 砂糖 大さじ１
- 醤油 大さじ１
- みりん 大さじ２
- あわせ味噌 大さじ３
作り方
- 1 ごぼうの皮は、たわしでゴシゴシ洗って水で洗う
-
2
鍋に出し汁、砂糖、醤油。みりん、あわせ味噌を入れ
よく混ぜ合わせる - 3 １のごぼうを1㎝位の斜め切りにし、2に加え、弱火で煮汁がなくなるまでゆっくり煮る
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうの味噌煮
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♪りりりぃ♪2017/03/27 10:30
味付け参考にさせていただきました★糸こんやまいたけを入れて、私の懐かしの味です！
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