味付け不要!!玉ねぎとトマトの冷製そうめん レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
レンジで加熱して甘くなった玉ねぎとトマト缶をミキサーにかけるだけ!!の簡単トマトソースは自然の甘さと塩加減でとっても美味しい!!冷たいそうめんによく合います☆
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは4つの櫛形に切り込みを入れ、ラップで巻いてレンジで3～4分柔らかくなるまで加熱する。
-
2
ミキサーに1の玉ねぎ、トマト缶、水を入れて、なめらかになるまで攪拌する。
ボールなどに移して、冷たくなるまで1時間ほど冷蔵庫で冷やす。 -
3
そうめんをたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。
流水でよく洗い、しっかり水気を切る。 - 4 器に盛ったそうめんの上に2のトマトソースをたっぷりとかけ、千切りにした大葉をのせて出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 玉ねぎとトマトの冷製そうめん
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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りるか。2024/09/12 19:59
美味しく出来ました♪ 簡単だし爽やか〜。 また作りたいです(^^)
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