捨てないで☆長ねぎの青い部分de納豆お焼き レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
翌日になるとヘナッと変色してしまう、長ねぎの青い部分。買ってきたばかりの新鮮なうちに刻んで、お焼きにすると子供もパパも喜ぶ美味しいごはんになります☆
材料（2～3人分）
作り方
- 1 長ねぎの青い部分を良く洗い、薄切りにする。その場で使わないときは冷凍保存もOKですw調理の際は冷凍したまま使ってください。
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2
ボールにねぎ、卵、納豆、牛乳、昆布茶、醤油、マヨネーズを入れて、空気を入れるようにふんわり泡立つまで良くかき混ぜる。
小麦粉と白玉粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 - 3 熱したフライパンにごま油をしいて、2の生地を流す。中火でふたをして3～5分、底にしっかり焼き色がついて、表面が少し乾くまで蒸し焼きにする。
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4
ひっくり返して、さらにふたをして3～４分焼く。
食べやすく切り分けて、醤油やソース、マヨネーズ、鰹節などをかけていただく。
酢醤油がおすすめです☆
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関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ（ねぎ）
- 料理名
- お好み焼き
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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