芋ようかん レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 鍋に（а）の材料を入れ、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。柔らかくなったら、皮をむいておく。
- 2 よく戻した（ｂ）の糸寒天を火にかけて煮溶かし、その中から大さじ１だけ取り出し、抹茶を溶く。
- 3 残りの寒天液にビート含蜜糖、蜂蜜を加え、1．とともにミキサーにかける。
- 4 型に3．を流し込み、2．をかけて固める。
関連情報
- 料理名
- 芋ようかん
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an8eni-p2014/01/20 13:30
抹茶なしです(^-^;しっとり優しい甘味で、とても美味しくできました！
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