家計応援♪ヘルシー♪サクサク♪豆腐カツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
木綿豆腐はレンジで3分ほど加熱するか、重しをして2～3時間しっかり水切りする。
キッチンパーパーで水気を切り、6等分に切る。 - 2 ビニール袋に☆の調味料を入れて、水切りした豆腐を入れて15分ほど置いて味を染み込ませる。
-
3
○の材料を混ぜ合わせて衣を作る。
豆腐の入った袋に衣液を入れて、豆腐が崩れないように全体に絡める。
パン粉を全体につける。 -
4
フライパンに3センチ程度の油を入れて、菜箸を入れてシュワーっとなったらカツを入れる。
両面こんがりきつね色になるまで5分ほど中火で揚げれば出来上がり☆
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- 料理名
- 豆腐カツ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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**こぶた**2014/03/13 19:40
豆腐でも大満足なカツですね。
卵を使わないのも嬉しいです。
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