かまぼこで前菜～かまぼこのマリネ～レシピ・作り方

Name: かまぼこで前菜～かまぼこのマリネ～
Yield: 数人
Ingredients: かまぼこ（赤・白） 各1/2/本; 水菜 少々; ☆レモン（輪切り） ２枚; ☆レモン汁 小1/2; ☆オリーブオイル 大１; ☆粗挽きブラックペッパー 小1/2弱; ☆塩・コショウ 少々; ☆乾燥パセリ 少々

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ta8316

お友達のお家でいただいたのをアレンジしてみました。
前菜や箸休めに簡単な一品です♪

みんながつくった数 2件

材料（数人人分）

かまぼこ（赤・白）: 各1/2/本

水菜: 少々

☆レモン（輪切り）: ２枚

☆レモン汁: 小1/2

☆オリーブオイル: 大１

☆粗挽きブラックペッパー: 小1/2弱

☆塩・コショウ: 少々

☆乾燥パセリ: 少々

作り方

1

かまぼこを斜めにそぎ切りにする。
（薄めに切るので食感が楽しいです♪）
2

輪切りのレモンを小さめのくし切りにする。
☆を合わせてよく混ぜる
3

①のかまぼこを②に入れて混ぜて、しばらく置く。
4

盛りつける前に水菜を適当な大きさに切って混ぜ合わせる。
器に盛る♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かまぼこを薄めのそぎ切りにすると、いつものかまぼこと違った食感が楽しめます。水菜の代わりにセロリでも・・

きっかけ

お友達のお家でよばれたのが美味しかったのでアレンジしてみました。

公開日：2013/01/04

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このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて毎日楽しくお料理してます！簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆　いつもつくレポありがとうございます♡