ニョッキ～マッシュルームクリーム～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにスープと水、アスパラを入れて加熱し、ソースを作っておきます。
- 2 じゃがいもは柔らかくなるまで茹でて、つぶします。
- 3 （2）に強力粉を加えて混ぜます。手に付かない程度にまとまるよう、粉の量は調節してください。
- 4 塩とオリーブオイルも加えて混ぜ、お好みの大きさに小分けして丸めます。
- 5 フォークの背などで押しつぶします。
- 6 沸騰させたお湯の中に（4）を入れて、浮いてきたらニョッキのできあがり。
- 7 （1）のソースとからめて完成です。
関連情報
- カテゴリ
- ニョッキ
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