昆布茶で上品な味♪高野豆腐のポカポカそば レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて煮立たせる。千切りにした大根、にんじんを入れて弱火で2～3分煮ながら、昆布茶、醤油、塩で味付けする。
- 2 水で戻して絞り、薄切りにした高野豆腐を入れてひと煮立ちしたらふたをしてそのまま蒸らしておく。
-
3
たっぷりのお湯でそばを表示時間通り茹でる。
流水で良く洗って、水気をしっかり切る。
器に盛って、レンジで1分加熱して温める。 - 4 たっぷりのお汁をかけて出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- そば
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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