塩昆布で一味アップ、ゴーヤチャンプル♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐は、１２等分にして、キッチンペーパーに包み
電子レンジで，１分程チンして、水分を取ります。 - 2 かたまりのベーコンの場合は、5mm程の、角切りにします。
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3
サラダ油で、②のベーコンを炒めてから、ゴーヤを炒め、塩を入れ、炒めます。
ゴーヤに火が通り、透き通って来たら、①の豆腐を入れ崩さないよう、炒めます。 - 4 塩昆布を入れ混ぜてから，鍋肌から醤油を入れ香ばしさを出します。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
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美味しいチャンプルで夏ばて解消です♪