塩麹漬けゆで卵でヘルシーなポテトサラダ★ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ゆで卵を作り・・
はなまる子さんの
「まったり濃厚な風味の
塩麹漬けの茹で卵」を作る。
ID: 1390008143です。
ご参考ください＾＾
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2
じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切って水にさらし、
レンジ「根菜」で茹でて
熱いうちに軽くつぶしておく。 -
3
きゅうりはスライスして塩もみしてさっと水で流し、絞っておく。
玉ねぎは粗みじんして水にさらし水気を切る。
ハムは他に合わせて切る。 - 4 ①のゆで卵を黄身と白身に分けて、白身と黄身の半分を粗みじんにする。
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5
じゃがいもの粗熱が取れたら③④を加えてさっくり混ぜる。
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6
★を加えて混ぜて、塩・こしょうで味を調え お皿に盛る。
残りの黄身をほぐして飾る♪
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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レシピへのコメント
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taさん、こんにちわ（＾-＾）
お返事遅くなって、ほんとうにごめんなさい＞＜
出先からコメントさせていただいています。
塩麹卵のサラダとっても美味しそう～♪♪
塩味がほどよく効いていて、その分マヨを減らせるのもいいかもですよねー。ー
今、レシピをお休み（夏休み）していますが、お返しのレポ待っててくださいね。
さっき皆さんのつくレポ、拝見させていただいたらたっぷり貯まっていました（笑）
申し訳なくて・・
いつもほんとうにありがとうございます☆
暑さに負けないようにね＾＾*
