野菜たっぷりオイスターソース牛肉炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、お酒を掛けて、片栗粉をまぶし全体にもみ込んでおく
- 2 野菜を食べやすい大きさに切っておく
- 3 フライパンを温め、油・にんにくをいれて香りが出たら強火で肉を炒める。
- 4 肉に半分火が通ったら、野菜を入れて蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
- 5 オイスターソースを入れて更に炒め、塩こしょうで味を調えて完成です!
きっかけ
野菜と肉のバランスを考えました。
おいしくなるコツ
具材はなんでもいいんです。野菜と肉とオイスターソースで充分うま味が出ます。
- レシピID:1730005831
- 公開日:2012/07/28
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 野菜たっぷり牛肉炒め
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ミロ342023/11/06 19:08野菜たっぷりで食べ応えがありました(^^)
オイスターソースでうま味UPです。