青唐辛子で、塩分控えめ、野菜の旨みにチ～ズ、オン♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉は、☆印で、下味を付けておきます。
-
2
玉葱は、スライス。
人参は、薄い銀杏切り、
シメジ、青唐辛子も、細かく切ります。 -
3
オリーブオイルでニンニクを炒め香りを出し、①の豚肉と、②を炒め、
かぶる位にに水と、コンソメを入れて、柔らかく煮ます。 -
4
煮込んだら、スープの量によって、水を足します。
市販のルーを入れて、かき混ぜながら、煮込みます。 - 5 器にライスを入れ、カレーを掛けてから、チーズを乗せます。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- 青唐辛子入りチーズカレー
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青唐辛子は冷凍保存しておけます～♪