豚バラ肉と大根の炒め煮 レシピ・作り方

豚バラ肉と大根の炒め煮
yycafe
yycafe
フライパンで簡単に出来る炒め煮です^^豚バラ肉と大根の相性がいいんです♪

材料(3人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2 大根は2cm幅のいちょう切りにする。
    しょうがは粗みじん切りにする。いんげんは3cm幅に切る。
  3. 3 熱したフライパンに油(分量外)を引き、豚肉を炒める。途中しょうがも入れて炒める。
  4. 4 次に大根も入れて炒める。
  5. 5 大根のまわりが透き通ってきたら、○の材料を入れる。
  6. 6 キッチンペーパーで落し蓋をして約10分煮ていく。
  7. 7 インゲンを入れてまたキッチンペーパーを戻して約5分煮る。
  8. 8 キッチンペーパーを取り、煮汁が少なくなるまで全体を混ぜながら炒めて大根に味がしみてたら完成!

きっかけ

美味しい豚バラ肉で大根とあわせて、子供も喜ぶ煮物を作りたくて考えたレシピ!

おいしくなるコツ

煮ている途中、大根の位置を変えながら煮ていってくださいね^^

  • レシピID:1730005543
  • 公開日:2012/06/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉豚バラ肉
料理名
豚肉と大根の煮物
yycafe
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(6件)

  • まひるのいぬ
    まひるのいぬ
    2020/05/21 05:52
    豚バラ肉と大根の炒め煮
    とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
  • りいい3651
    りいい3651
    2013/12/03 11:48
    豚バラ肉と大根の炒め煮
    手早くできて美味しかった
    ですー!
  • ヒグモン21
    ヒグモン21
    2013/03/09 09:50
    豚バラ肉と大根の炒め煮
    バラ肉ではなく豚小間を使ったのですが、やっぱり肉が固くなっちゃいました…。味は美味しかったですヨ!
  • まにらっと
    まにらっと
    2013/01/12 19:24
    豚バラ肉と大根の炒め煮
    インゲンの代わりに大根葉を使いました。子どももよく食べました~(^。^)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る