一度で二度美味しい^^なす田楽＆チーズ焼き レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 なすは厚めの輪切り（１.５ｃｍくらい）にして、水につけアク抜きをする
- 2 味噌・だし汁・砂糖・みりんを小鍋に入れて練る
- 3 １のなすの水けをふいて、竹串に２個ずつ刺して両面をグリルで焼く
- 4 ３の半分に２をぬり、残り半分になすの大きさに切ったチーズをのせ、さっと焼く
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