まぐろのガーリック揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- まぐろのあら ２００グラム
- ガーリックパウダー 大さじ3
- 生姜チューブ 2センチ
- 醤油、酒 各大さじ1
- 砂糖 ひとつまみ
- 塩胡椒 少々
- 片栗粉、小麦粉 各大さじ3
- 揚げ油 適量
- レモン汁、醤油 適量
作り方
-
1
マグロのあらはキッチンペーパーでしっかりと水気をふく。一口大に切る。
ガーリックパウダー、生姜、醤油、酒、砂糖、塩胡椒を馴染ませて下味をつける。 - 2 片栗粉と小麦粉を全体にまぶして、１80度に熱した油で中まで火が通るまで5分ほど揚げる。
- 3 油をよく切って、揚げたてをレモン醤油をかけていただく。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- まぐろの唐揚げ
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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v(。・・。)るん♪03942018/04/09 22:29
にんにくが効いてて美味しく出来ました。
お肉っぽくて、ご飯にも合いますね❤ -
たんさん娘2015/10/28 20:42
こんばんは〜
ごはんに乗せていただきました^ ^
とっても美味しかったです！
ごちそうさま☆
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