ズイキ（芋茎）とたっぷり野菜の味噌汁は腸の健康。 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ズイキを、洗う。
ズイキは、３０分位、水で戻し、 もう一度 よく洗う。 -
2
鍋に水を入れ、ズイキは、を、２cm位に、ハサミで切りながら、鍋に入れ、煮る。
顆粒鰹だしを入れる。
他の野菜(旬の野菜）を入れ、柔らかく煮る。 -
3
豆腐を入れ、青菜を入れる。
味噌を溶かしながら入れる。
煮えたら、味噌を 溶かしながら入れる。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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LINママ2015/08/30 08:18
芋茎ってみそ汁にもなるのですね。具だくさんで美味しかったです♪
レシピへのコメント
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市販もの物も あります。
季節の野菜で、お味噌汁。
これが入っていないと、一味、物足らない気さえします。 それは、甘みです♪