蒸し鶏とオクラの和え物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 酒 大さじ1
- オクラ １ネット
- かつお節 適量
- だし醤油 小さじ1
作り方
-
1
耐熱容器に鶏ムネ肉を丸ごと入れ、酒を振りかけてラップをかけ、８００Ｗ4分蒸す。
荒熱が取れたら手で適当な大きさに裂く。 -
2
オクラは塩で軽くもみ、茹でる。
輪切りにしておく。 - 3 １と２を混ぜ、だし醤油とカツオ節で味付けする。
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- その他の鶏肉
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- 蒸し鶏
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