塩麹deむね肉しっとり～焼きチキン～ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
むね肉の水分をふき、表面に塩麹を塗って、ラップにピッチリくるんでビニールに入れて
冷蔵庫で半日～１日おく。
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2
フライパンに油を熱し
皮目から焼く。
フタをして弱火で５～６分、返して５～６分焼く。
フタを取って両面に少し焼き目がつくくらいまで焼く。
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3
お好みに焼き色がついたら
取り出してスライスする。
熱いので気をつけてね＾＾；
野菜をのせてチキンを盛り付ける。
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4
スライスでなくても
２ｃｍ幅の棒状に切っても
美味しいです(^^♪
何もつけずにそのままでも十分美味しいです。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 焼きチキン
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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