手羽元のオーブン焼き☆塩麹篇☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
手羽元の水分をしっかりふき取って、塩麹を揉み込む。
ビニールかラップにくるんで冷蔵庫で１時間以上寝かせる。 -
2
ルクエに①の手羽元を並べる（耐熱皿にラップでもｏｋです）
全体に酒を振る。
レンジ ６００ｗで７～８分チンする。
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3
アルミホイルに②の手羽元を並べ、オーブントースターで
７～８分焼き 裏返して焼き色がつくまで焼けば
できあがりです♪
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- オーブン焼き
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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じゃっかす2012/06/12 17:31
フライパンで焼いてみました。塩麹のおかげで柔らかく出来上がりました。
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美味しくできちゃいます♪