おかずになっちゃう☆豚汁☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうささがきにして、水にさらす。
   じゃがいもなども切って水にさらしておく。

2. 2

   鍋に水を入れ沸かす。ダシの素を入れておく。

3. 3

   煮えにくい野菜を切りながらどんどん②に入れていく。①のごぼうやイモ類もどんどん。

4. 4

   こんにゃくを入れる。
   まだまだ入れたい野菜があればどうぞ。

5. 5

   豚肉を切って加える。
   煮えたら、アクを取る。
   小さく切った豆腐を入れる
   全部に火が通ったら、火を止め味噌を入れて、味を調える。

6. 6

   仕上げに、みりんを加える
   器についで、あれば青ねぎをかける～完成。

7. 7

   お味噌はご家庭のお味噌で違うので、お好み量で加減してください。