ニラの玉子とじ♡ レシピ・作り方

ニラの玉子とじ♡
  • 5分以内
  • 100円以下
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少し甘めが美味しい~玉子とじです^^

材料(2~3人分)

  • ニラ 1束
  • 玉子 2個
  • ☆しょう油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆砂糖 大1/2
  • 小1

作り方

  1. 1 ☆を合わせる。
  2. 2 ニラを切る。
  3. 3 玉子に①の☆を少し入れて混ぜておく。
    小さじ1程度。
  4. 4 フライパンに酒とニラを入れ、軽く炒めて、①の調味料を加えて、少し煮る。
  5. 5 ニラがしんなりしたら、③の玉子を回し入れ、回りが固まり始めたら、ざっくりかき混ぜてとじていく。
    できあがり!

きっかけ

美味しいから、よく作ります。

おいしくなるコツ

玉子を回し入れた後、少しして、混ぜてください。 玉子が細かくならず、ふんわり出来ます。

  • レシピID:1730002579
  • 公開日:2011/08/30
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ニラ 玉子 おかず お弁当
料理名
ニラの玉子とじ
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つくったよレポート(2件)

  • だいすけ3
    だいすけ3
    2012/10/10 20:31
    ニラの玉子とじ♡
    冷凍庫にハンパに残っていたニラをコチラのレシピで美味しく頂きました♪
    少し甘めの味付け、良かったです^^
    ごちそうさまでした☆
  • まめもにお
    まめもにお
    2012/08/23 15:13
    ニラの玉子とじ♡
    こんにちわ♪
    ハムが余っていたので、ついでにインしました (^_^)
    ニラはシャキシャキ☆卵はふわふわで美味しかったよ〜♪
    暑いのでスタミナが、つきました♥

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