ナスともやしのテンメンジャン炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
ナスを切って、水にいれ、２～３分、アク抜きをする。
- 2 豚肉とピーマンを、炒めやすい大きさに切る。
- 3 ○を合わせて混ぜておく。
-
4
フライパンにごま油を熱し、ナスを炒める。
しんなりしてきたら、豚肉・ピーマンを加え炒める。
-
5
さらに、もやしを入れ炒める。
③の調味料を加えて、絡め、塩・こしょうで味を調えて・・・
完成です！
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
ta8316
家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます！
簡単でも美味しい物を載せていて行きますので～見ていって下さいね（*^_^*）
２０１２年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。
皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡
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TOM1062012/09/06 07:23
もやしが少なかったので、えのき茸で嵩増し(^^ゞ
色合いは地味でも 味は甘くてコク旨な甜麺醤で奥深い❣
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