にんにくパワー☆冷たい☆白菜と油揚げのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは乱切りにしてあらかじめレンジで2～3分加熱して柔らかくしておく。
   白菜、油揚げは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にだし汁としょうゆ、さけ、みりん、塩、野菜と油揚げを入れて煮立たせ、3～4分ふたをして煮る。

3. 3

   仕上げににんにくを入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。