ルッコラの胡麻和え レシピ・作り方

ルッコラの胡麻和え
  • 5分以内
  • 100円以下
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ルッコラの味がキリッとする、一品!
香りを楽しんでください。

材料(2人分)

  • ルッコラ 1束
  • ★すりごま 大1
  • ★しょうゆ 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★みりん 大1

作り方

  1. 1 ★を合わせ混ぜる。
  2. 2 ルッコラを洗い、ラップにくるんで、600wで1分チンする。
    (生で食べれるので、ゴマを絡みやすくするために少しだけチンします)
  3. 3 ②のルッコラを2~3cmの大きさに切って、①に加え、混ぜる。
    器に盛ってできあがり♪
    冷やすと美味しいです。

きっかけ

ゴマの風味のルッコラを胡麻和えにしたら どうなるんだろう??って思って。

おいしくなるコツ

少しチンするだけでOKです。

  • レシピID:1730002311
  • 公開日:2011/07/31
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ルッコラ 胡麻和え 簡単 つまみ
料理名
胡麻和え
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つくったよレポート(3件)

  • 颯湖
    颯湖
    2013/08/29 12:18
    ルッコラの胡麻和え
    いつもは生でサラダにして食べることが多いのですが、胡麻和えも香ばしくておいしいですね。ごちそうさまでした。
  • KABACO
    KABACO
    2011/10/05 18:35
    ルッコラの胡麻和え
    とても簡単に出来ました!
    残りのルッコラだったので、量が一口位しか出来なかった(苦笑)寂しい写真です…。
  • さくら5685
    さくら5685
    2011/09/26 20:35
    ルッコラの胡麻和え
    人生初のルッコラをいただいたのですが、どうやって調理したらよいのかわからなかったので助かりました☆
    ルッコラって苦味があるんですね(x_x)ゴマダレは下に隠れて

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