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捨てないでぇ～スイカの皮で中華漬け

捨てないでぇ～スイカの皮で中華漬けレシピ・作り方

Name: 捨てないでぇ～スイカの皮で中華漬け
Total time: 30 min
Yield: ２～３人分
Ingredients: スイカの皮; ☆ごま油; ☆酢; ☆しょう油; ☆砂糖; ☆いりごま; ☆生姜（千切り）

カテゴリ

総つくったよ数

10件

: 2

簡単だった: 0

節約できたよ: 1

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料理レシピ

材料（２～３人分）

スイカの皮

１/４個分
☆ごま油
小１/２
☆酢
大３
☆しょう油

大３
☆砂糖

大３
☆いりごま

大１
☆生姜（千切り）
少々

お料理する上で知っていただきたいこと

約30分
100円以下

漬け込み３０分でOK！
でも次の日が、味が染みてまた美味しいの。

ta8316

作り方

1

スイカを食べる(笑）
スイカの皮は赤い部分を少し残して外の皮をむく。
食べやすい大きさに切る。
2

☆を合わせて混ぜて、①を加えて混ぜる。
３０分くらいつけたら・・
できあがり♪
3

次の日になると、こんなに染みちゃう♪

↓↓色、わかるかな(~_~;)

きっかけ

お友達に教えてもらって。。

おいしくなるコツ

スイカの皮の他では、軽くたたいて乱切りにしたきゅうりや大根も美味しくできます。
味が濃いそうですが、水分が出るのでちょうどよくなります！

レシピID: 1730002283

公開日：2011.07.28

つくったよスタンプ 3件

おいしかった 2

最近スタンプしたユーザー

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節約できたよ 1

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 7件(7人)

2020.07.29

スイカ丸ごと1個もらったので、作ってみました。酒のつまみに最高！またリピします。

ausue

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承認遅くなってごめんなさい。この時期だから出来るものっていいですよね。他にもつまみレシピありますのでまた見に来て下さいね。レポありがとうございます。

お返事を見る
2019.08.08

酢はりんご酢を使ってみました！生姜も効いてさっぱり美味しくいただきました。暑い夏にぴったりですね★

みななな

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今年も暑かったですよねー。リンゴ酢で優しい中華漬けになったでしょうね。
ポリポリ美味しそうですね。レポありがとうございます。

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2019.06.04

今まで捨てていたのがもったいないくらい美味しかったです♪

ねこななこ

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1

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2016.07.30

スイカをたくさんもらって、皮がもったいなかったので作ってみました！こんなに美味しいなんてびっくりです。エコですね。ありがとうございました。

スタリオン順平

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承認遅くなってごめんなさい。
ちょっとエコでちょっと箸休め。
いいですよね。
レポありがとうございます。

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レシピへのコメント

1件

Ｔ−１グランプリ実行委員会 2013.09.10　16:10

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
スイカの皮の漬物は、珍しいですね♪　味が気になりますっ！

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。