捨てないでぇ～スイカの皮で中華漬けレシピ・作り方

Name: 捨てないでぇ～スイカの皮で中華漬け
Total time: 30 min
Yield: ２～３
Ingredients: スイカの皮 １/４個分; ☆ごま油 小１/２; ☆酢 大３; ☆しょう油 大３; ☆砂糖 大３; ☆いりごま 大１; ☆生姜（千切り） 少々

約30分
100円以下

ta8316

漬け込み３０分でOK！
でも次の日が、味が染みてまた美味しいの。

みんながつくった数 11 件

材料（２～３人分）

スイカの皮１/４個分
☆ごま油小１/２
☆酢大３
☆しょう油大３
☆砂糖大３
☆いりごま大１
☆生姜（千切り）少々

作り方

1 スイカを食べる(笑）
スイカの皮は赤い部分を少し残して外の皮をむく。
食べやすい大きさに切る。
2 ☆を合わせて混ぜて、①を加えて混ぜる。
３０分くらいつけたら・・
できあがり♪
3 次の日になると、こんなに染みちゃう♪

↓↓色、わかるかな(~_~;)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お友達に教えてもらって。。

おいしくなるコツ

スイカの皮の他では、軽くたたいて乱切りにしたきゅうりや大根も美味しくできます。味が濃いそうですが、水分が出るのでちょうどよくなります！

レシピID：1730002283
公開日：2011/07/28

印刷する

あなたにイチオシの商品

つくったよレポート（7件）

ausue
2020/07/29 20:25

スイカ丸ごと1個もらったので、作ってみました。酒のつまみに最高！またリピします。
みななな
2019/08/08 14:23

酢はりんご酢を使ってみました！生姜も効いてさっぱり美味しくいただきました。暑い夏にぴったりですね★
ねこななこ
2019/06/04 18:55

今まで捨てていたのがもったいないくらい美味しかったです♪
スタリオン順平
2016/07/30 19:18

スイカをたくさんもらって、皮がもったいなかったので作ってみました！こんなに美味しいなんてびっくりです。エコですね。ありがとうございました。

つくったよレポート一覧へ

このコメントを削除しますか？

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

Ｔ−１グランプリ実行委員会 2013.09.10　16:10

こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、
実行委員のワカイと申します。
スイカの皮の漬物は、珍しいですね♪　味が気になりますっ！

今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。

漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。

応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。

ご検討の程宜しくお願い致します。