メインを張れる！？ワカメの中華風 レシピ・作り方
材料（２～3人分）
作り方
- 1 ワカメは、水で洗って軽くしぼり、切っておきます。エノキは２ｃｍほどに切ります。ニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2 フライパンに油を入れ、ワカメを軽く炒め、エノキを入れ、火をとおします。水を入れ、生姜、ニンニク、オイスタソースを入れ、沸騰したら、酒、みりん、醤油を入れます。
- 3 火を止めて、水溶き片栗粉を入れ、よく混ぜます。再度、火にかけ、一混ぜしたら、ごま油を入れて出来上がりです。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- ワカメとエノキの中華風炒め
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