☆簡単なのに絶品☆サーモン炒飯☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
＊ゆちゃん＊
私は分量測ったり、わざわざ材料を買いそろえなければばらない料理は嫌いです。冷蔵庫にある食材や安い食材を使って思いつきで料理をするので、大まかなレシピになります。
材料（3～5人分）
- トラウトサーモン(あらのほうがよい) １パック
- レタス（またはキャベツ） 2～3枚
- しめじ（きのこ類で代用可能） １パック
- ご飯 好きなだけ
- すき焼きのたれ 全体になじむ程度
- 酒
作り方
-
1
サーモンの骨（できれば皮も）を取り除き、酒に浸す。
その間に、しめじとレタスを準備する。 -
2
フライパンで（油をひかず）サーモンをほぐしながら炒める。
サーモンの脂が出てきたらしめじを入れ、酒、すき焼きのたれを入れる（酒：たれ＝１：２程度）。 -
3
しめじがしんなりしたら、ご飯を入れ、炒める。
味が薄ければ、すき焼きのたれを追加する。
レタスを加えてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- 炒飯
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