我が家のお鍋 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- お肉（鶏モモ肉ｏｒ豚バラ肉） ５００ｇ
- 野菜（白菜、ネギ、きのこ、ごぼう、大根） 適量
- 豆腐 ２丁
- しらたき １袋
- 昆布 10×5ｾﾝﾁ
- ポン酢
作り方
- 1 具材を一口大に切ります
- 2 お鍋に水と昆布を入れて、中火にかけます
- 3 肉、ネギ、白菜の芯の部分、ごぼうを入れます。
- 4 ひと煮立ちしたら、すべての具材を入れて、更に煮ます。
-
5
ポン酢につけて、召し上がれ♪
ポン酢に大根おろしをいれると更に美味しい♪♪ - 6 鍋は、昆布と素材の味のみだから、〆のバリエーションが広がります。
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- カテゴリ
- 水炊き
- 料理名
- 鍋
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でも、これが一番好きなんです。