体ポカポカ・・・キムチ鍋 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚肉（うすぎり） 250ｇ
- 鶏肉（もも、胸など） 250ｇ
- 白菜 大葉2枚
- キャベツ 大葉2枚
- じゃがいも（男爵） 4～5個
- 玉ねぎ 1個
- きのこ（しいたけ、しめじ、舞茸など） 適量
- 白ねぎ 1本
- もやし 1袋
- 豆腐 1丁
- 白菜キムチ 100ｇ
- 水 2000ｃｃ
- Ａ 鶏ガラスープの素（顆粒） 大4
- Ａ 塩 小1
- Ａ しょうゆ 大4
- Ａ コチュジャン 大1～2
- Ａ 味噌 大2
- 春雨ｏｒ中華麺（お好みで） 適量
作り方
-
1
鶏肉・豚肉は一口大
じゃがいもは丸のまま皮を剥く
玉ねぎは8等分のくし切り
白ネギは1ｃｍ幅の斜め切り
白菜・キャベツ・きのこ・豆腐は食べ易い大きさに -
2
鍋に水、じゃがいもを入れ火にかける。
沸騰してきたら玉ねぎ、鶏肉を入れ煮る。
-
3
蓋をして中火で約10分煮たら・・・白菜、キャベツ、きのこ、白ネギを入れる。
-
4
じゃがいもに8割がた火が通ったらＡで味付けをして豚肉を入れる。
-
5
じゃがいもが芯まで煮えたら・・・もやし、豆腐、白菜キムチを入れ、あと2～3分煮る。（春雨や麺を入れるならこの段階で入れる）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- キムチ鍋
きらら@楽天
毎日作るおうちご飯を「美味しい＾＾」と食べてもらいたい・・・
でも、毎日のことだから手間のかかる本格料理よりも簡単スピードメニューのレパートリーを増やしたいと思っています。
「早い・安い・美味い」をモットーに頑張りま～す♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
具材はお好みで色々入れて下さい＾＾